Sobre este evento
Una conversación que une sabores, conocimiento y conexión con el entorno, explorando cómo la gastronomía dialoga con la ciencia y el territorio. 🍄✨
En este panel se compartirán miradas, experiencias e ideas sobre alimentación, biodiversidad y cultura, destacando el valor de los productos, saberes y ecosistemas locales. 🌎
📍 Un espacio para inspirarse y descubrir nuevas formas de entender la cocina y su vínculo con la naturaleza.
En este panel se compartirán miradas, experiencias e ideas sobre alimentación, biodiversidad y cultura, destacando el valor de los productos, saberes y ecosistemas locales. 🌎
📍 Un espacio para inspirarse y descubrir nuevas formas de entender la cocina y su vínculo con la naturaleza.
